Não há nenhum argumento sobre o que é mais nutritivo: os ovos de ganso, os ovos de pato e os ovos de pata são mais nutritivos, podem ser complementados com proteínas e outros nutrientes para o organismo. No entanto, os ovos de ganso, os ovos de pato e os ovos de pata não devem ser consumidos mais do que um, as alergias são proibidas.
Não é possível distinguir entre ovos de ganso, ovos de galinha e ovos de pato, uma vez que contêm nutrientes diferentes. Mas o valor nutricional dos ovos de ganso, dos ovos de galinha e dos ovos de pato é relativamente elevado.
Cada 100g de ovos de ganso contém 15,6g de gordura, 11,1g de proteínas, 2,8g de hidratos de carbono e outros nutrientes.
Cada 100 g de ovo contém 13,3 g de proteínas, 8,8 g de gorduras, 2,8 g de hidratos de carbono e outros nutrientes.
Os ovos de pata contêm 13 g de gordura, 12,6 g de proteínas, 3,1 g de hidratos de carbono e outros nutrientes por cada 100 g.
Todos os três podem repor nutrientes para o organismo. É de salientar que as pessoas alérgicas às proteínas não podem consumi-los para evitar sintomas alérgicos, como dificuldades respiratórias e erupções cutâneas por todo o corpo.
O valor nutricional dos ovos de gansa, dos ovos e dos ovos de pata é elevado, pelo que se recomenda que se aumente a dieta diária de legumes e frutos frescos, conforme adequado.