A esclerodermia restrita, também conhecida como esclerodermia, é uma doença de pele com inchaço restrito da pele e endurecimento e atrofia graduais. Os pacientes com esclerodermia têm as seguintes precauções na dieta: 1, começar com o equilíbrio nutricional da dieta. 1, comer mais alimentos que contenham fibras, porque a fibra tem uma variedade de funções fisiológicas importantes. Tais como: laxante, redução do colesterol no sangue, redução do açúcar no sangue, melhoria da flora bacteriana intestinal e prevenção do cancro. 2, dieta abrangente. 3, controlar a ingestão de gordura na dieta, alguns especialistas sugerem que a energia fornecida pela gordura não deve exceder 7-0% por dia. 4, aumentar a proporção de vegetais, frutas e cereais na dieta, a ingestão de fibras alimentares é superior a 30g / dia. 5, reduzir a proporção de ovos, carne, leite e outros alimentos de origem animal. 6) Controlar a ingestão de alimentos salgados, fumados e assados e não ingerir alimentos bolorentos e estragados para reduzir a ingestão de agentes mutagénicos/carcinogénicos nos alimentos. 7) Beber álcool com moderação. A dieta vegetariana que defendemos não é uma dieta única composta por cereais e pickles, mas sim uma dieta equilibrada composta por cereais (incluindo leguminosas) e vegetais frescos, com combinações adequadas de alimentos de origem animal (aves, carne, produtos aquáticos, lacticínios e ovos). A variedade e a frescura dos alimentos, tanto vegetais como animais, não só favorecem a prevenção da esclerodermia, como também cumprem os requisitos para a prevenção de outras doenças crónicas e para a promoção da saúde. Se for esclerodermia limitada, a área da lesão cutânea não é expandida, a condição é estável, lesões cutâneas na esclerose, período de atrofia, pode ser apropriado para comer alimentos quentes, o diagnóstico é estagnação de calor húmido da pessoa, o sintoma é visto na vermelhidão e inchaço da pele, a temperatura da pele é maior, a área da pele da lesão aumenta, o desenvolvimento das lesões cutâneas na fase inicial ou o inchaço do período, não é apropriado comer alimentos quentes, especialmente não pode comer pimenta, alho-poró, vinho, carne de carneiro, carne de cachorro, etc., pode ser apropriado para comer alimentos frios. É adequado comer alimentos frios. Os doentes com esclerodermia com endurecimento grave da pele, também podem comer alimentos salgados, como algas, algas marinhas, ostras, sal, etc., a teoria da medicina chinesa de que os alimentos salgados têm o papel de amolecer e dispersar o nó, o que pode promover o amolecimento da pele, o inchaço da pele é óbvio, pode comer inhame mais apropriado, grãos de lágrimas de Job, lentilhas brancas, trigo, melão de inverno, leucaena, etc., com um forte baço, humidade, efeito diurético dos alimentos, o lírio tem um humedecimento dos pulmões para parar de tossir, limpar o coração e tranquilizar o efeito da mente, a investigação farmacológica moderna provou que as suas propriedades farmacológicas e a sua capacidade de melhorar a qualidade de vida. A investigação farmacológica moderna provou que tem o efeito de inibir o endurecimento e a proliferação das fibras coloidais, o que pode ser tomado por todos os doentes com esclerodermia. Os alimentos quentes têm o papel de aquecer o meio, compensar a deficiência, conduzir o frio, principalmente borrego, carne de cão, frango, pombo, pardal, leite de cabra, vinho, malagueta, gengibre, pimenta, cebola, alho, alho francês, açúcar mascavado, nozes, etc. Os alimentos frios têm o efeito de eliminar o calor, a diarreia, a desintoxicação e a nutrição yin, principalmente pepino, melancia, cabaça amarga, bucha, melão de inverno, abacate, feijão verde, tofu, leite de soja, tempeh, couve, raiz de lótus, tartaruga, fungo prateado, ostra, chá verde, etc.