O esófago é uma parte importante do organismo humano. O esófago depende da contração e relaxamento dos músculos para levar os alimentos ao estômago. A parede do esófago está dividida em quatro camadas: a mucosa, a submucosa, a muscular própria e o epitélio. 1) Mucosa: O epitélio da mucosa é mais espesso e serve para resistir à fricção e proteger o esófago. 2. submucosa: A submucosa é constituída por tecido conjuntivo frouxo e contém glândulas que segregam muco para o lúmen do esófago. Entre a mucosa e a submucosa formam-se várias pregas longitudinais, que desaparecem à medida que o alimento passa pelo esófago. 3) Muscularis propria: A muscularis propria do esófago está dividida em duas camadas, interna e externa, com cerca de 2 mm de espessura, com fibras elásticas entre as duas camadas. 4) Ectoderme: É constituída por tecido fibroso frouxo e contém vasos sanguíneos e vasos linfáticos.