O dióspiro tem uma natureza fresca, um sabor doce e adstringente e pertence aos meridianos do coração, dos pulmões e do intestino grosso.
Eficácia: eliminar o calor e favorecer a produção de fluidos, humedecer os pulmões, aliviar a tosse e desintoxicar.
Pessoas a quem se aplica: os dióspiros podem ser consumidos diretamente para a febre e a sede da multidão; e as papas de arroz polido de grão redondo podem ser utilizadas para a secura dos pulmões e a tosse da multidão.
Valor nutritivo: os dióspiros contêm hidratos de carbono, vitaminas, oligoelementos, nomeadamente iodo, vitamina C e caroteno, sendo o seu teor relativamente rico.
Modo de consumo: os dióspiros podem ser consumidos diretamente crus ou sob a forma de bolo de dióspiro.
Precauções: os dióspiros frescos devem ser demolhados em água morna até desaparecer a adstringência e depois consumidos.
No caso do consumo diário, os efeitos dos alimentos são limitados e não podem desempenhar um papel no tratamento de doenças. Se se sentir doente, consulte um médico para evitar atrasos.