Os triglicéridos são um componente dos lípidos do sangue no corpo e a maioria dos triglicéridos são convertidos a partir de substâncias como os hidratos de carbono e as gorduras. Se demasiado for consumido num curto período de tempo e exceder a capacidade do corpo de metabolizá-lo, os níveis de triglicéridos aumentarão. Além disso, a ingestão excessiva de álcool também pode levar ao aumento dos níveis de triglicéridos. A hipertrigliceridemia é um factor de risco independente para a doença aterosclerótica. Vários estudos científicos têm demonstrado que triglicéridos elevados levam a um risco cardiovascular significativamente mais elevado. As pessoas com níveis elevados de triglicéridos têm um risco 80% maior de doença coronária, um risco 70% maior de morte por doença coronária e um risco 50% maior de AVC em comparação com pessoas com níveis baixos de triglicéridos. Além disso, níveis elevados de triglicéridos podem levar a um risco significativamente mais elevado de pancreatite aguda. Em particular, quando os triglicéridos são >5,6 mmol/L, o risco de pancreatite aguda pode aumentar de 5-10 vezes. A fim de reduzir o risco de triglicéridos elevados, é necessário fazer as seguintes observações: 1. intervenções de estilo de vida. Em termos de dieta, a ingestão de hidratos de carbono, incluindo açúcar, arroz e massas, bem como a ingestão de gorduras e óleos, incluindo óleos vegetais e frutos secos, deve ser restringida. Além disso, há necessidade de aumentar a ingestão de fibras alimentares, tais como o aumento da ingestão de vegetais e frutas, conforme apropriado. É importante abster-se de comer em excesso, manter a boca fechada, manter as pernas abertas e exercitar mais para controlar o seu peso dentro dos limites normais. 2. medicação. Os níveis de triglicéridos acima de 2,3mmol/L precisam de ser tratados com medicamentos sob a orientação de um médico. A recomendação de primeira linha são fibratos como o fenofibrato e o ácido fenofibrato.