Os ovos podem ser consumidos de um dia para o outro, dependendo do facto de os ovos não se terem deteriorado, de não se poderem deteriorar, de não se poderem deteriorar.
Se os ovos forem armazenados no frigorífico a uma temperatura baixa, os ovos crus ou cozinhados podem ser consumidos durante a noite, os ovos durante a noite geralmente não se deterioram, os ovos não se deterioram, pode comer normalmente, geralmente não causam desconforto significativo, mas antes de comer recomenda-se que os ovos sejam cozinhados ou aquecidos.
Se os ovos forem armazenados a uma temperatura ambiente elevada, os ovos crus ou cozinhados podem estragar-se após o armazenamento noturno. Não se recomenda que se continue a comer ovos estragados depois de passarem a noite, porque os ovos estragados já albergam bactérias no seu interior, que podem provocar desconforto gastrointestinal, como náuseas, vómitos, dores abdominais, diarreia, etc., se consumidos às cegas.
Os ovos não devem ser consumidos por pessoas alérgicas a ovos.