No processo de tratamento da epilepsia, as pessoas perguntam frequentemente: Como e o que devo comer se tenho epilepsia? Algumas pessoas dizem que galinha, pato, peixe e marisco são itens peludos que os epilépticos não devem comer! Será isto verdade? Não é verdade! As pessoas com epilepsia devem diversificar a sua dieta diária. As nozes, que têm efeitos neuro-sanitários, leite rico em proteínas, ovos e carne, e vegetais e frutas ricas em vitaminas e minerais devem ser consumidas, aumentando ao mesmo tempo a ingestão de gorduras e óleos para se conseguir uma dieta equilibrada. Os lendários ingredientes peludos tais como galo, carpa, marisco e cogumelos shiitake são de facto bons ingredientes ricos em proteínas e minerais e são recomendados para pessoas com epilepsia. O consumo de vitamina B6, cálcio e magnésio deve ser uma preocupação, pois a deficiência de vitamina B6, a hipocalcemia e a hipomagnesaemia podem desencadear espasmos ou convulsões! Estruture a sua dieta para minimizar a ingestão de açúcar, comendo menos doces e bolos. Em vez disso, os alimentos ricos em proteínas e gordura ajudam a restaurar a função cerebral e a reduzir as convulsões, e devem ser suplementados em quantidades adequadas. O consumo de gordura pode atingir cerca de 60% do fornecimento global de energia dietética, sendo os pratos de carne a base da alimentação. A dieta deve ser reduzida a uma quantidade moderada de grãos grosseiros e uma grande quantidade de vegetais, de modo a não ser exigente em relação à carne e aos vegetais. No entanto, deve controlar a quantidade de alimentos que come. Não deve comer em excesso, e 80% é simplesmente correcto. Não beba demasiado! A quantidade de água que bebe é boa, mas beber muita água num curto período de tempo pode desencadear uma apreensão, por isso beba lentamente e em pequenas quantidades, e abstenha-se de comer alimentos com elevado teor de água. As pessoas com epilepsia podem comer pólen? Não há necessidade de adicionar nutrientes extra para os doentes com epilepsia. Medicamentos tónicos como o snapper, ninho de pássaros, ginseng, pólen de pinheiro, chifre de veado, geleia real e tranquilizante não são bons para a epilepsia, especialmente para as crianças! Não coma demasiado sal. Se comer demasiado sal, os iões de sódio no seu corpo aumentarão subitamente num curto período de tempo, causando uma descarga neuronal excessiva e provocando convulsões. Se comer demasiada comida doce, pode também causar sobreexcitação neuronal e levar a convulsões. Além disso, alimentos picantes e irritantes como cigarros, malaguetas e alho, álcool, café, bebidas carbonatadas, chá forte, bebidas funcionais, chocolate, matcha, etc., são todos alimentos que devem ser evitados por pessoas com epilepsia. A epilepsia é uma doença crónica do sistema nervoso. Uma dieta sensata com nutrição equilibrada é benéfica para a recuperação da função cerebral e a redução de convulsões em pacientes com epilepsia, por isso tome medidas, siga o nutricionista e coma de forma saudável.