Pode comer-se peixe depois de uma cirurgia gástrica?

Pode comer peixe com moderação após a cirurgia gástrica. Após a cirurgia gástrica, haverá uma disfunção na digestão e absorção dos alimentos, na dieta que defende uma dieta ligeira, defende alimentos ricos em proteínas e com baixo teor de gordura, come menos e mais refeições, de modo a aumentar a nutrição do paciente para promover a cura do corpo. O peixe é um alimento rico em proteínas e com baixo teor de gordura, sendo benéfico para os doentes submetidos a cirurgia gástrica reporem os nutrientes depois de comerem. É de salientar que, após a cirurgia gástrica, o peixe deve ser cozinhado a vapor, como o robalo ou o guppy cozinhados a vapor, e evitar o peixe refogado, de modo a não adicionar demasiados condimentos, como malagueta, gengibre, alho, etc., que estimulam o estômago, provocando dores, vómitos, etc. Recomenda-se a manutenção de uma dieta ligeira após a cirurgia gástrica, evitando alimentos picantes e irritantes que possam afetar a recuperação do estômago.