As geleias de ginkgo corretamente conservadas podem ser consumidas durante a noite, mas não devem ser consumidas se se tiverem deteriorado ou apodrecido durante a noite.
Recomenda-se que sejam consumidas o mais rapidamente possível após a sua confeção para evitar a perda de nutrientes ou mesmo a produção excessiva de bactérias (por exemplo, Pseudomonas aeruginosa), que podem provocar náuseas, vómitos, dores abdominais, inchaço e outros sintomas de intoxicação alimentar. Por conseguinte, recomenda-se que o ginkgo biloba seja guardado no frigorífico num recipiente hermético e não é adequado para consumo se houver uma alteração nas propriedades dos alimentos, como deterioração ou deterioração.
A Sopa de Fungo Prateado é uma sobremesa feita com fungo prateado e outros ingredientes. Cada 100 gramas de fungo prateado (seco) [fungo branco] contém 261 calorias, das quais 10,0 gramas de proteína, 1,4 gramas de gordura, 67,3 gramas de hidratos de carbono, 30,4 gramas de fibra alimentar, 1,26 miligramas de vitamina E, 1.588 miligramas de potássio e 36 miligramas de cálcio.
Por conseguinte, para além de fornecer hidratos de carbono, a sopa de orelha de prata pode também fornecer ao organismo mais potássio, fibra alimentar e outros minerais, sendo o seu consumo moderado benéfico para o corpo humano.
Recomenda-se que se consuma uma quantidade moderada de sopa de ginkgo biloba, que normalmente se tenta preparar para comer, para reduzir a ingestão de alimentos durante a noite, a fim de reduzir o risco de segurança alimentar.