É um costume tradicional chinês apreciar a lua brilhante e os bolos lunares no Festival de Meados de Outono. Os bolos lunares são um alimento obrigatório para o Festival de Meados de Outono e têm o significado simbólico de reunir toda a família e desfrutar da alegria da vida familiar. No entanto, os bolos da lua são ricos em gordura e açúcar de cana, e não devem ser consumidos em excesso, pois podem causar desconforto gastrointestinal, especialmente para os idosos, crianças e pessoas com perturbações gastrointestinais. Os seguintes pontos devem ser observados ao apreciar bolos lunares no Festival de Mid-Autumn: 1. Os bolos lunares são alimentos ricos em açúcar e gordura, pelo que comê-los de manhã ou ao meio-dia pode reabastecer-se de energia e tornar-nos menos gordos. No entanto, à noite, deve comer menos ou nenhum bolo da lua, especialmente para pessoas idosas com doenças cardiovasculares, caso contrário pode haver um risco acrescido de coágulos sanguíneos. 2, os bolos lunares frescos não devem ser envelhecidos contêm mais gordura, uma vez armazenados durante demasiado tempo, é fácil de deteriorar, o que não é propício à saúde. 3, menos em vez de mais bolos lunares contêm mais gordura e açúcar de cana, o consumo excessivo pode causar a plenitude do estômago, inchaço, indigestão, perda de apetite, aumento do açúcar no sangue e outras reacções. As pessoas mais velhas e as crianças não devem comer mais. É importante notar que os bolos lunares sem açúcar não contêm menos gordura do que os normais bolos lunares e ainda são ricos em calorias, o que pode levar ao aumento do açúcar no sangue em diabéticos. Gordura elevada no sangue, pessoas com colesterol elevado devem comer menos carne, bolo de lua recheado de gema de ovo. 4, devem ser combinados com chá Uma vez que o bolo da lua comido em demasia vai sentir-se gorduroso, por isso a degustação deve ser mais chá verde. O chá pode aliviar a oleosidade, no chá verde misturado com um pouco de chá de flores, beber doce e delicioso, o efeito é melhor. Além disso, é melhor beber um chá mais eficaz depois de comer bolos da lua, tais como chá aperitivo (sopa de ameixa azeda, etc.), chá estagnado, tais como espinheiro, heshouwu, sementes de cássia e outras ervas chinesas, que são bastante eficazes para limpar o estômago e os intestinos; também se pode comer alguns comprimidos de protease para ajudar a digestão. Vale a pena lembrar às pessoas com qualquer tipo de diabetes que os bolos lunares contêm uma grande quantidade de sacarose e que é importante não se colar aos bolos lunares (excepto os bolos lunares sem açúcar). Para pessoas com úlceras estomacais e duodenais, comer bolos lunares pode aumentar a secreção de ácido gástrico, o que é extremamente prejudicial para a cura gastrointestinal, pelo que é melhor não comer bolos lunares. Para as pessoas que sofrem de cárie dentária, depois de comerem bolos lunares, irá aprofundar a cavidade e causar pulpite, o que irá aumentar a dor, pelo que deve tentar comer menos bolos lunares ou escovar os dentes imediatamente após comer bolos lunares. Em segundo lugar, as pessoas que sofrem de obesidade, hiperlipidemia, arteriosclerose, hipertensão e doença coronária devem também tentar “suportar a dor” e comer menos ou nenhum bolo de lua. Isto porque quando estas pessoas comem bolos lunares, os seus níveis de colesterol e triglicéridos sanguíneos aumentarão e o seu sangue tornar-se-á mais viscoso. Além disso, comer bolos lunares pode facilmente causar a recaída de pacientes com colecistite crónica e pancreatite, causando graves cólicas biliares e dor epigástrica. Vários tipos de pessoas devem ser cautelosas quando comem bolos lunares. 1. crianças Como todos sabemos, a maioria dos bolos lunares tem um elevado teor de açúcar, o que produzirá substâncias ácidas sob a decomposição das bactérias orais, agravando assim as cáries dentárias e causando doenças periodontais. Por conseguinte, ao comer bolos lunares em meados do Outono, é importante não esquecer os cuidados de saúde oral. As crianças menores de 3 anos não devem comer bolos lunares, enquanto as crianças maiores de 3 anos podem comer alguns, mas de preferência não à noite para evitar agravar a carga gastrointestinal, e escovar os dentes e enxaguar a boca o mais cedo possível após comer bolos lunares para remover resíduos alimentares na boca. 2. os bolos lunares idosos são alimentos altamente calóricos e não devem ser comidos por pessoas com diabetes, tensão arterial elevada, doenças cardiovasculares e cerebrovasculares e com estômagos frágeis, enquanto que os idosos são os mais atingidos por estas condições, pelo que devem ser tomados cuidados adicionais ao comer bolos lunares. Para os diabéticos, os chamados “bolos lunares sem açúcar” no mercado não são completamente inofensivos e não devem ser consumidos em excesso. Para os idosos, é melhor apreciar os bolos lunares com chá, pois isto pode ajudar a aliviar a oleosidade. 3) As futuras mães grávidas devem comer os bolos lunares com moderação. O teor de açúcar dos bolos lunares é relativamente elevado, e as grávidas que comem demasiados deles correm um risco acrescido de desenvolver diabetes gestacional. A gordura e as calorias contidas nos bolos lunares são extremamente elevadas, o que pode facilmente levar a um aumento de peso excessivo para as mulheres grávidas e afectar negativamente o crescimento dos seus bebés. Além disso, a função gastrointestinal das mulheres grávidas é também fraca, e os bolos lunares são pesados em óleo e açúcar, o que não é fácil de digerir. Por conseguinte, as mulheres grávidas devem comer bolos lunares com moderação durante o Festival de Mid-Autumn para evitar a ingestão excessiva de açúcar e gordura. Tendo em conta as características acima referidas dos bolos lunares, não só as crianças, os idosos e as mulheres grávidas devem prestar-lhes atenção, mas também todas as pessoas devem estar conscientes dos potenciais riscos para a saúde a eles associados. Então, devemos continuar a comer bolos lunares durante o Festival de Meados de Outono? Claro que sim! Apenas não coma demasiados ao mesmo tempo.