A canela seca é a carne de longan da medicina chinesa, a utilização específica tem de ser determinada de acordo com o estado do doente, não há como comer para repor o qi e o sangue da melhor forma esta afirmação. De um modo geral, a utilização da canela seca destina-se principalmente à sopa de decocção para uso interno. A carne de longan é o arilo do longan, uma planta da família Sapindaceae, de sabor doce, de natureza quente, pertencente aos meridianos do coração e do baço, que tem o efeito de tonificar o coração e o baço (tonificar o coração e o baço com medicamentos tónicos), nutrir o sangue e acalmar a mente (estabilizar a mente e acalmar as emoções através da nutrição do sangue), e pode ser utilizada para pensamentos excessivos, lesões no coração e no baço, palpitações, ansiedade (batimentos cardíacos violentos, pânico e inquietação), insónia e esquecimento, entre outras condições. O Longan Pork é utilizado principalmente como decocção para uso interno. Atualmente, as reacções adversas deste produto não são claras. Note-se que este produto é proibido para aqueles que são alérgicos a este produto, os indivíduos alérgicos devem ser cautelosos, a fleuma interna e a estagnação do fogo e da humidade param de beber (a água fica no corpo) não devem ser tomadas. Se precisar de utilizar este produto, deve estar sob a orientação de um médico, não utilize o medicamento sem autorização, de modo a não causar reacções adversas.