A líchia seca é rica em proteínas e outros nutrientes, mas é apenas transformada e seca a partir da líchia fresca e não tem propriedades ou efeitos medicinais. A líchia seca é transformada e seca a partir da líchia fresca. A líchia seca tem um elevado teor de proteínas (4,5g/100g), o que a torna uma boa fonte de proteínas, e é também rica em hidratos de carbono (77,4g/100g) e fibras alimentares (5,30g/100g). Para além disso, a líchia seca fornece ao organismo uma fonte de fósforo (114mg/100g), que ajuda a manter ossos e dentes saudáveis. A líchia seca é rica em hidratos de carbono e não é adequada para pessoas que seguem uma dieta pobre em hidratos de carbono. Recomenda-se uma dieta sensata com uma quantidade moderada de vegetais para uma absorção equilibrada dos nutrientes. Não consuma demasiada lichia seca de uma só vez, ou desenvolverá facilmente a “doença da lichia”, que se manifesta por tonturas, fraqueza, suores frios e outros sintomas de hipoglicemia. As pessoas alérgicas à líchia não devem consumir líchia.