A dor de estômago causada pelo alho cru deve-se à irritação directa da mucosa gástrica, que provoca edema, congestão e erosão da mucosa gastrointestinal, resultando em espasmo da mucosa gastrointestinal. Neste caso, é importante descansar, beber muita água e beber água morna tanto quanto possível. Comer também alimentos leves, como arroz fino, sopa de arroz, macarrão em sopa clara, etc. Se o alívio ainda não for alcançado, podem ser administradas cápsulas de Moxaburi, cápsulas de Rabeprazol ou cápsulas de Omeprazol como tratamento sintomático, e o alívio clínico pode ser alcançado na maioria dos casos. No caso de dores de estômago recorrentes que não se resolvem, pode também ser administrada uma injecção de cloridrato de metoclopramida ou supositórios de indometacina no ânus, e a maioria destes casos pode ser curada clinicamente. Por isso, se tiver dores de estômago depois de comer, é necessário efectuar mais exames e uma gastroscopia. A presença de dores de estômago após a ingestão repetida de alimentos frios ou condimentados não pode excluir a presença de lesões da mucosa gástrica, úlceras gástricas ou gastrite erosiva, sendo a gastroscopia o exame de referência para o diagnóstico.