Em geral, a gordura contida em cada 100g de abacate comestível é de cerca de 19,5g.
De acordo com a British Food Standards Agency, os principais nutrientes contidos em cada 100 g de abacate comestível são 1,9 g de proteínas e 19,5 g de gordura, incluindo 12,1 g de ácidos gordos monoinsaturados e 2,2 g de ácidos gordos polinsaturados.
Há também hidratos de carbono, fibra alimentar, vitamina E, vitamina C e outros nutrientes.
Por conseguinte, a gordura contida no abacate é relativamente maior, e a gordura no abacate é maioritariamente ácidos gordos insaturados, pertencendo a uma das fontes de gordura de alta qualidade. O abacate pode ser consumido diariamente com moderação.
Algumas pessoas podem ser alérgicas ao abacate e devem abster-se de o comer. O abacate, enquanto fruto, deve ser alternado diariamente com outros frutos para garantir uma alimentação equilibrada e uma diversidade alimentar.