A doença de Wilson é uma doença autossómica recessiva causada por uma perturbação do metabolismo do cobre, também conhecida como degenerescência nuclear hepatoblastóide, que é principalmente causada por uma acumulação anormal de cobre no organismo. Pode manifestar-se por lesões hepáticas, lesões neurológicas e aparecimento de anéis K-F na córnea, e o início da doença é relativamente insidioso. O principal tratamento consiste em reduzir a ingestão de cobre e promover a excreção de cobre, sendo que os fármacos normalmente utilizados incluem a penicilamina. Além disso, a suplementação de zinco pode promover a excreção de cobre e reduzir a ingestão de cobre ao mesmo tempo, que pode ser tratada com sulfato de zinco, acetato de zinco ou gluconato de zinco. Ao mesmo tempo, o tratamento deve reduzir a ingestão de alimentos que contenham mais cobre, como mariscos, nozes, não comer alimentos.