Os hidratos de carbono refinados, ou seja, os hidratos de carbono refinados, incluem principalmente os cereais refinados e os açúcares refinados transformados, etc. Referem-se aos cereais aos quais foram retiradas as fibras e alguns dos nutrientes e aos açúcares refinados transformados. 1) Grãos refinados: arroz branco, pão, pastelaria, bolachas, pizza, pipocas, etc. 2) Açúcares refinados transformados: bolos, sumos de fruta, iogurte, ketchup, etc. Os hidratos de carbono refinados fornecem menos vitaminas e minerais do que os alimentos normais, e o organismo absorve rapidamente os hidratos de carbono refinados, o que leva a um aumento rápido do açúcar no sangue; além disso, carecem de fibras e de vários nutrientes, e o consumo prolongado de hidratos de carbono refinados é suscetível de provocar perturbações metabólicas no organismo. Preste atenção a uma alimentação equilibrada, tente evitar a ingestão excessiva de hidratos de carbono refinados, pode utilizar arroz preto, aveia, milho e outros cereais grosseiros para substituir parte dos hidratos de carbono refinados, o que contribui para uma boa saúde.