Fazer dieta significa comer menos em vez de não comer, refere-se à abstinência, ao controlo da dieta, à dieta selectiva, e o seu objetivo é principalmente reduzir a ingestão de calorias para conseguir o efeito de perda de peso.
Uma dieta adequada pode ter o efeito de perda de peso manifestado, mas, de facto, apenas através de uma dieta para perda de peso não é científica, é necessário ajustar razoavelmente a estrutura da dieta e combiná-la com o exercício, e uma dieta excessiva pode produzir danos.
A dieta pode provocar cetoacidose, devido à ingestão insuficiente de calorias alimentares pela decomposição de gorduras e proteínas para obter energia, resultando na acumulação de corpos cetónicos e podendo surgir cetoacidose, como náuseas e vómitos, sonolência e outros sintomas.
Além disso, podem existir numerosos riscos para a saúde, como a queda de cabelo, a anemia, a hipoglicemia, etc., em resultado de uma ingestão inadequada de nutrientes devido a uma dieta excessiva. Uma dieta excessiva a longo prazo pode levar à anorexia ou à bulimia devido a disfunções gastrointestinais.
Recomenda-se uma alimentação científica e não uma dieta excessiva.