Uma pequena quantidade de café preto não causa obstipação, mas uma grande quantidade de café preto pode levar à obstipação e afetar o organismo, devido às diferentes condições físicas dos doentes, pelo que a situação específica varia de pessoa para pessoa,
O café preto contém uma grande quantidade de cafeína e teofilina, o consumo moderado de café preto pode levar à excitação do sistema nervoso e estimular a secreção de ácido gástrico, o que pode efetivamente promover o peristaltismo gastrointestinal e ajudar os doentes a defecar. Além disso, se os doentes beberem uma grande quantidade de café preto durante um longo período de tempo, pode provocar obstipação, batimentos cardíacos acelerados, desconforto gastrointestinal e outros sintomas.
Como a capacidade digestiva gastrointestinal dos doentes varia, recomenda-se que a quantidade de café preto consumida seja controlada e que os doentes bebam água morna com moderação e façam mais exercício físico, o que pode ajudar a aliviar a obstipação.