Os doentes com dores de estômago depois de comerem alho podem beber mais água ou leite. A dor de estômago ao comer alho deve-se ao facto de o alho conter alicina, que é um ingrediente muito estimulante e alcalino. Quando se come alho, a reação de neutralização do ácido gástrico sai pela culatra e surge uma sensação de azia, formando um estímulo na mucosa gastrointestinal que leva a espasmos da mucosa gastrointestinal. Quando o doente tem uma doença gástrica crónica, ou é previamente saudável, mas come mais alho, então haverá dores de estômago, recomenda-se que evite normalmente a ingestão de cebola, gengibre, alho, pimenta, malagueta e outros alimentos estimulantes. Aparecer para comer dor de estômago alho para beber mais água, diluir a concentração de alicina gastrointestinal, enquanto beber mais leite, o leite pode proteger a mucosa gastrointestinal, mas também pode quebrar a alicina. Se houver azia, também pode beber leite para aliviar o picante. Se a dor persistir sem alívio, pode tomar medicamentos orais como carbonato de magnésio e alumínio, tiossulfato de alumínio, pectina de bismuto e inibidores da bomba de protões para inibir a secreção de ácido gástrico e proteger a mucosa gástrica e promover o alívio dos sintomas.