O leite puro também contém açúcar, mas contém lactose, não contém açúcares artificiais adicionados, tais como: açúcar, sacarose, etc.; o leite puro no teor de lactose da estação, alimentação e outros factores, mas o teor específico de lactose não é muito diferente. A lactose é um hidrato de carbono que não só fornece energia ao organismo, como também promove o crescimento e o desenvolvimento de bebés e crianças pequenas. A lactose é decomposta em glucose e galactose no trato intestinal, sendo a glucose utilizada principalmente para fornecer as necessidades energéticas do consumidor. Algumas pessoas, depois de beberem leite puro, podem ter inchaço, diarreia e outros fenómenos, devido à intolerância à lactose, principalmente porque o leite entra no corpo humano, o corpo não pode ser completamente decomposto, a absorção de lactose, haverá mais anomalias digestivas, e esta situação requer uma estrutura de dieta completa.