A principal função fisiológica do cólon é absorver água e armazenar resíduos alimentares para formar fezes. As glândulas da mucosa do cólon secretam muco espesso, que é alcalino e neutraliza os produtos de fermentação das fezes. Quando há cancro no cólon, a função fisiológica é perturbada e a função intestinal e o estado geral são afectados, tais como diarreia, dificuldade na defecação e desperdício geral. Se não prestar atenção à sua dieta e comer alimentos que não sejam fáceis de digerir e que promovam o cancro, agravará o progresso do cancro do cólon e fará com que todo o seu corpo falhe. Os doentes com cancro do cólon devem prestar atenção à sua dieta diária. Estudos provaram que dietas com elevado teor de gordura podem promover a ocorrência de tumores intestinais, especialmente ácidos gordos polinsaturados, que podem baixar os lípidos sanguíneos mas têm um efeito pró-carcinogénico. O colesterol em si não é cancerígeno, mas reage com o ácido valvular ao mesmo tempo e tem um efeito de estimulação do cancro, indicando que o ácido valvular é um factor de estimulação do cancro. Por conseguinte, os doentes com cancro do cólon não devem comer demasiada gordura, com a quantidade total de gordura a representar menos de 30% das calorias totais, e a proporção de óleos animais e vegetais deve ser adequada. Por outras palavras, numa refeição diária, incluindo a quantidade de gorduras no próprio alimento, mais o óleo utilizado na cozinha, a gordura diária deve ser inferior a 50 gramas. Algumas pessoas têm medo de doenças coronárias e controlam as gorduras animais com muito rigor, muitas vezes com óleos vegetais, ou mesmo sem óleos animais, o que pode causar peróxido excessivo no organismo. Como a cadeia de carbono no óleo vegetal é instável e fácil de oxidar, se comer correctamente alguma gordura animal, tornará a cadeia de carbono estável e não fácil de oxidar, e reduzirá a formação de radicais livres no seu corpo. Deve prestar atenção a comer mais vegetais ricos em fibra alimentar, tais como aipo, alho francês Podem estimular o movimento intestinal, aumentar o número de evacuações e remover substâncias cancerígenas e tóxicas das fezes. Se o cancro do cólon se espalhar na cavidade intestinal e estreitar a cavidade intestinal, a ingestão de fibra alimentar deve ser controlada porque demasiada fibra alimentar pode causar obstrução intestinal. Nesta altura, devem ser dados alimentos fáceis de digerir, macios e semi-fluidos, tais como papas de milho, sopa de raiz de lótus espessa, sopa de arroz, congee, papas de milho, creme de ovo, cérebro de tofu, etc. Estes alimentos podem reduzir a estimulação do tracto intestinal, que pode passar mais suavemente pela cavidade intestinal e prevenir a ocorrência de obstrução intestinal. O leite pode fortalecer o corpo e tem muitos benefícios. Recentemente, cientistas americanos descobriram que beber 250ml de leite todos os dias pode também reduzir as hipóteses de cancro do cólon. Os pacientes com cancro do cólon pós-operatório devem seguir a mesma dieta que outros pacientes submetidos a cirurgia gastrointestinal, e a dieta deve começar com uma dieta fina e suave até que o corpo se adapte gradualmente a ela antes de adicionar outras dietas. Deve-se ter o cuidado de não comer demasiada gordura, mas de ter uma mistura razoável de açúcar, gordura, proteínas, minerais, vitaminas e outros alimentos, com cereais, carne magra, peixe, ovos, leite, todos os tipos de vegetais e produtos de soja todos os dias, e não demasiados de cada um. Isto irá reabastecer o corpo com os vários nutrientes de que este necessita. Se não se puder comer normalmente no período pós-operatório precoce, a reidratação intravenosa deve ser a base. Prestar atenção ao reforço dos cuidados de enfermagem e da nutrição alimentar após a cirurgia para promover a recuperação física dos pacientes. Na fase inicial do cancro do intestino, há frequentemente alterações nas fezes, por vezes obstipação, por vezes diarreia, sangue nas fezes, e alguns pacientes têm obstipação e diarreia alternadas. Portanto, os pacientes com cancro do intestino em fase inicial devem prestar atenção à regulação das fezes e consumir alimentos com fibras mais grosseiras na sua dieta, tais como batatas, batata doce, bananas, jovens folhas verdes, etc. No entanto, o processamento deve ser meticuloso para evitar a estimulação das partes tumorais por alimentos excessivamente ásperos. Os alimentos ricos em fibra podem fazer com que as fezes tenham um volume de facto, o que pode não só evitar a obstipação, mas também prevenir a diarreia até certo ponto, e pode assegurar movimentos intestinais regulares todos os dias. Os pacientes com cancro do intestino avançado têm diferentes graus de obstrução intestinal devido ao crescimento maligno do tumor que invade o tracto intestinal e reduz a capacidade de retenção de alimentos. Neste momento, deve ser dada atenção a dar aos pacientes alimentos nutritivos, menos grosseiros, tais como ovos, carne magra, produtos de soja e grãos finos, vegetais de folha tenra, etc.; e os pacientes devem beber mais água com mel e comer bananas, pêras de pato, etc., das quais o mel tem o melhor efeito laxante. Os investigadores estudaram o papel dos extractos de polifenóis de mangas no cólon, mama, pulmão, leucemia e cancro da próstata e descobriram que as mangas são eficazes na prevenção do cancro do cólon e da mama.