A congelação de embriões é o armazenamento de embriões em azoto líquido a -196°C. Os embriões congelados podem ser transportados em cisternas de transporte que contêm azoto líquido. Os embriões congelados são mantidos a uma temperatura baixa durante o transporte. Antes do transporte, os embriões em azoto líquido podem ser rapidamente colocados na cuba de transporte de azoto líquido e depois transferidos e, após a chegada ao destino, os embriões na cuba de transporte de líquidos têm de ser prontamente colocados no azoto líquido no destino e depois devolvidos à cuba de transporte de líquidos. Os embriões congelados são pesados e requerem um manuseamento cuidadoso durante o transporte. As cisternas de transporte de líquidos utilizadas no processo de transporte são caras, pelo que a transferência de embriões é dispendiosa. Por conseguinte, se não houver uma necessidade especial, as empresas ou laboratórios em geral não efectuam a transferência de embriões.