Não se deve comer gengibre se o fígado estiver mau. O gengibre no corpo humano terá o efeito de ajudar o Yang, o que pode causar incêndios hepáticos excessivos e uma série de doenças hepáticas, tais como transaminases elevadas, hepatite, fígado gordo, fígado alcoólico, etc. A condição pode ser agravada e podem ocorrer graves birras temperamentais, aumento da icterícia e falência do fígado. O gengibre no corpo pode ajudar o calor de fogo do jiao superior, como os pulmões e o fígado, a aparecer quente e a aquecer o corpo. Contudo, as pessoas com doenças hepáticas são inerentemente fracas e podem também sofrer de uma série de doenças e sintomas, tais como desconforto hepático e estagnação do fígado, pelo que não é recomendado que os doentes com hepatite e doenças hepáticas consumam gengibre, seco ou cru. Tais pacientes são aconselhados a comer mais alimentos que desestressam o fígado e o Qi, tais como espinheiro-alvar e crisântemo.