O osso do calcanhar fracturado pode comer carne de ganso.
A carne de ganso é rica em proteínas, bem como numa variedade de ácidos gordos essenciais e vitaminas, todos eles extremamente benéficos para a saúde humana.
Após a fratura, o corpo do doente está fraco e pode sofrer de desnutrição. Nesta altura, recomenda-se que os doentes ingiram mais alimentos ricos em proteínas, como ovos, leite, carne magra, etc., para complementar a nutrição, mas também para favorecer a recuperação da fratura.
No entanto, deve notar-se que o consumo deve ser moderado, o uso excessivo pode levar a uma fraca capacidade de absorção gastrointestinal, o consumo a longo prazo de grandes quantidades pode também levar a hiperlipidemia, o que não é favorável à saúde do doente.
Recomenda-se igualmente o consumo de mais legumes e frutos frescos durante o período de recuperação do doente para ajudar a equilibrar a dieta e promover a recuperação global do organismo.