O sumo de gengibre refere-se geralmente ao sumo de gengibre cru.
1. o gengibre é o rizoma fresco do gengibre, da família Zingiberaceae. é pungente e ligeiramente quente por natureza e pertence aos meridianos do pulmão, baço e estômago. Tem os efeitos de aliviar o frio superficial (remover o frio da superfície muscular), aquecer e parar o vómito (tratar o vómito causado pelo frio estomacal aquecendo o baço e o estômago), resolver a fleuma e aliviar a tosse, e desintoxicar o peixe e o caranguejo.
É frequentemente utilizado no tratamento da gripe de vento e frio, constipação estomacal e vómitos, catarro frio e tosse, e envenenamento por peixe e caranguejo. A deficiência de Yin, o calor interno e o calor sólido são proibidos.
2) O gengibre seco é o rizoma seco do gengibre, da família Zingiberaceae, de natureza picante e quente, pertencente aos meridianos do baço, do estômago, dos rins, do coração e dos pulmões. Tem os efeitos de aquecer o meio e dispersar o frio (dispersar o frio através do aquecimento do baço e do estômago), restaurar o yang, aquecer os pulmões e resolver os fluidos (promover o fluxo de fluidos estagnados através do aquecimento dos pulmões).
É frequentemente utilizada para tratar sintomas como dores de frio no epigástrio (sensação de frio no estômago e no abdómen), vómitos e diarreia, membros frios, tosse e pieira com bebidas frias. É proibido ser tomado por pessoas com deficiência de Yin e calor interno, ou por pessoas com calor no sangue.
O sumo de gengibre refere-se geralmente ao sumo de gengibre cru, que tem as mesmas propriedades e eficácia que o gengibre, mas tem tendência para resolver a fleuma e parar o vómito. Ao utilizar os medicamentos chineses à base de plantas, é necessário aplicá-los racionalmente sob o diagnóstico de profissionais de medicina chinesa para evitar o uso cego de medicamentos.