Os doentes com faringite crónica podem comer salsichas grelhadas com moderação, mas devem evitar o kou picante. A faringite crónica é uma inflamação crónica da mucosa da faringe, da submucosa e do tecido linfático. A salsicha assada pertence à comida de churrasco, os doentes com faringite crónica podem comer com moderação, evitar comer salsicha assada com sabor picante, depois de comer pode estimular a membrana mucosa da faringe, o que pode levar ao agravamento dos sintomas de faringite crónica, sensação de corpo estranho na garganta, tosse, garganta seca e comichão e outros sintomas, e pode também desencadear um ataque agudo de faringite crónica, causando inchaço, dor, náuseas e outros sintomas da faringe. Recomenda-se que os doentes com faringite crónica não comam alimentos gordurosos, picantes e estimulantes. Atenção diária à dieta ligeira, beber mais água, pode moderar o consumo de alguns frutos e legumes frescos, de modo a facilitar a recuperação da doença.