Comer 3 ovos por dia não é bom, recomenda-se não comer mais, um ovo por dia pode ser, não deve ser mais do que dois. Os ovos são ricos em proteínas de alta qualidade, lecitina, etc. Cada 100 gramas de ovos contém 144 calorias, das quais 13,3 gramas de proteínas, 8,8 gramas de gordura, 2,8 gramas de hidratos de carbono, vitamina A 234 microgramas, colesterol 585 mg, selénio 14,3 microgramas, potássio 154 mg. Um consumo moderado pode fornecer ao organismo os nutrientes acima referidos para uma boa saúde. Se consumir demasiadas proteínas por dia (por exemplo, 3 ovos por dia), pode sobrecarregar o estômago e os intestinos, provocando indigestão, inchaço, dores abdominais e diarreia. Devido ao elevado teor de colesterol dos ovos, as pessoas com doenças cardiovasculares não podem ingerir mais ovos, uma vez que a ingestão de colesterol é demasiado elevada, a viscosidade do sangue aumenta, o que pode causar aterosclerose e outras doenças. Os ovos são nutritivos, mas não podem ser consumidos mais, se o consumo excessivo, alguns sintomas desconfortáveis, recomenda-se ir ao hospital regular para encontrar um médico profissional para tratamento. As pessoas que são alérgicas aos ovos não devem comer ovos.