De um modo geral, o teor de purinas do lo mei é elevado, pelo que não é recomendável a sua ingestão por doentes com gota, o que pode agravar a condição da gota.
Os ingredientes utilizados no processo de produção do lo mei são frequentemente órgãos animais e tecidos moles, em que o teor de purinas é frequentemente superior a 150mg/100g, pelo que se trata de um alimento com elevado teor de purinas.
O mecanismo patológico da gota é a perturbação do metabolismo das purinas e a perturbação da excreção do ácido úrico no soro, que envolve frequentemente as articulações e os rins. Quando as articulações estão envolvidas, manifesta-se como manifestações inflamatórias recorrentes, como inchaço e dor nas articulações, e quando os rins estão envolvidos, pode haver cálculos renais de ácido úrico, nefropatia gotosa, insuficiência renal aguda, etc., que são frequentemente induzidos por uma grande quantidade de ingestão de purinas.
Por conseguinte, não é recomendável que os doentes com gota comam lo mein, que pode induzir a gota ou agravar os sintomas após o consumo.
Recomenda-se que os doentes com gota procurem atempadamente assistência médica para evitar atrasar o seu estado, e pode consultar o seu médico para questões específicas.