A fruta é uma necessidade nas nossas vidas, mas para as pessoas com diabetes não é algo que possam comer sempre que quiserem. Se o quiser comer, não o pode comer, ou se o quiser comer, não o pode comer. De facto, depois de dominar as capacidades de consumo, a fruta e assim por diante não é um problema, mas também pode ajudar os amantes de açúcar mais saudáveis, por isso comer fruta ao recordar estes 6 pontos de conselho não é um grande problema. 1. porque devo comer fruta? Os últimos estudos mostram que as pessoas que mantêm o hábito de consumir fruta fresca têm um risco significativamente menor de desenvolver diabetes; os diabéticos com o mesmo hábito têm um risco menor de desenvolver complicações cardiovasculares da diabetes e um risco menor de morte. Em comparação com os diabéticos que consumiam muito pouco fruto, tinham um risco 28% e 13% mais baixo de desenvolver complicações microvasculares e macrovasculares da diabetes, respectivamente. O açúcar na fruta não é metabolizado como o açúcar refinado, e a fruta é uma boa fonte de fibra alimentar, minerais e antioxidantes (vitaminas, polifenóis) que regulam a composição e actividade metabólica dos micróbios intestinais, reduzindo assim o risco de desenvolvimento de diabetes, bem como o desenvolvimento de complicações em diabéticos. 2. em que circunstâncias posso comer fruta? Para diabéticos, a fruta pode ser consumida quando a glicemia em jejum é inferior a 7,8mmol/L, 2 horas de glicemia pós-prandial é inferior a 10mmol/L, a hemoglobina glicosilada (HbA1c) é inferior a 7,5% e não há “montanhas-russas” recentes de glicemia (alta e baixa). Quando o controlo do açúcar no sangue não é satisfatório, pode comer vegetais como tomates e pepinos como frutos, e depois escolher frutos quando o seu açúcar no sangue está estável. 3. qual é a melhor fruta a escolher? Os amantes do açúcar devem escolher frutas com baixa carga glicémica, baixo índice glicémico e frescura. Tentar diversificar as cores e as formas dos frutos. Lembre-se que o sumo de fruta não é o mesmo que a fruta. O sumo de fruta tem uma carga glicémica elevada, o que pode facilmente causar o aumento do açúcar no sangue e não é conducente ao controlo do açúcar no sangue. Estudos demonstraram que vegetais e frutas ricos em flavonóides estão associados a níveis mais baixos de hemoglobina glicosilada e de glicemia em jejum em pessoas com diabetes. Aumentar a ingestão de vegetais e frutas flavonóides reduz o risco de retinopatia combinada em 30% nas pessoas com diabetes. Laranjas, limões, uvas, cerejas, toranjas e kiwis são fontes particularmente ricas de flavonóides. 4. quanta fruta posso comer por dia? Recomenda-se que consuma 200 gramas de fruta fresca (aproximadamente do tamanho do seu próprio punho) por dia, em 1 ou 2 refeições. Se não comeu fruta no início da sua doença, pode comer fruta quando o seu açúcar no sangue está bem controlado, mas precisa de prestar atenção à energia total neste momento. Por exemplo, cerca de 200 gramas de maçã contêm cerca de 90 kcal, por isso quando se aumenta a ingestão de fruta, deve-se reduzir o alimento principal em metade de um tael (25 gramas). 5) Quando é a melhor altura para comer fruta? Recomenda-se comer fruta entre as refeições, 100 gramas de cada vez, ou quando tiver fome e após actividade física, como um suplemento calórico e nutritivo. É geralmente considerado melhor acrescentar uma refeição às 9-10 da manhã, 3-4 da tarde e pouco antes de dormir. Recomenda-se que a glucose no sangue seja medida antes e 2 horas depois de comer fruta, uma vez que a resposta a um aumento da glucose no sangue pode variar entre diabéticos.