A palatofaringoplastia é realizada principalmente pelo paciente submetido a UPPP com intubação traqueal transnasal e anestesia geral. As amígdalas são removidas bilateralmente, é feita uma incisão em U invertida de ambos os lados da úvula, a mucosa do palato mole é incisada e separada bruscamente, e o tecido gordo em excesso debaixo da mucosa é removido. A mucosa da superfície faríngea do palato mole é então incisada de ambos os lados da úvula, e o excesso de mucosa é removido da parede lateral da faringe e do palato mole, depois a mucosa e os músculos da úvula são deixados intactos e a fossa amigdalar e a mucosa do palato mole são suturadas no lugar de cada lado.