O valor nutricional da batata-doce fria e da batata-doce quente é basicamente o mesmo. A batata-doce fria e a batata-doce quente contêm basicamente os mesmos nutrientes, como a fibra alimentar 2,2 g por 100 g, 15,3 g por 100 g de hidratos de carbono, mas também outras vitaminas, minerais e outros nutrientes, pelo que o mesmo número de gramas, o valor nutricional é basicamente o mesmo. Normalmente, de acordo com a preferência pessoal, comer batata-doce fria ou batata-doce quente, comer com moderação pode fornecer alguma energia ao corpo, repor alguns dos nutrientes necessários até certo ponto para manter as actividades normais da vida, o corpo humano é benéfico. Se uma grande quantidade de batata-doce for consumida a longo prazo, pode levar à acumulação de calor no corpo, o que, por sua vez, leva a um aumento da probabilidade de obesidade. Por conseguinte, não consumir demasiado durante muito tempo, a fim de evitar o excesso de energia desencadeado pela obesidade, problemas de excesso de peso.