O período de recuperação do enfarte cerebral pode ser feito com aminoácidos.
Os doentes com recuperação de enfarte cerebral podem beber aminoácidos, os doentes com enfarte cerebral na dieta devem consumir alimentos com baixo teor de sal e gordura, se os doentes com enfarte cerebral também sofrerem de diabetes mellitus, também devem ter uma dieta pobre em açúcar, devido ao facto de o aminoácido ser a unidade básica da composição das proteínas, a ingestão de aminoácidos não elevará o teor de açúcar, gordura e outros componentes do corpo, pelo que os doentes com enfarte cerebral podem beber aminoácidos.
Se os doentes com enfarte cerebral necessitarem de suplementar os aminoácidos ou as proteínas, podem ingerir aminoácidos ou suplementá-los com alimentos, como leite, ovos, carne magra, carne de vaca, carneiro e peixe, etc. Os doentes com enfarte cerebral devem também ingerir mais legumes e frutas, como legumes verdes, couves, maçãs, etc., para suplementar as vitaminas e as fibras alimentares.
Se os doentes com enfarte cerebral necessitarem de suplementar aminoácidos e outros nutrientes, devem consultar um médico ou nutricionista e tomar os suplementos sob orientação profissional.