Recomenda-se que o leite e os suplementos de ferro sejam tomados com 1 a 2 horas de intervalo. Os alimentos e os medicamentos com ferro têm de ser convertidos em ferro ferroso no trato digestivo para serem absorvidos e utilizados. Se tomar leite e ferro ao mesmo tempo, o ferro ferroso terá uma reação química com o cálcio e o fósforo do leite para formar compostos insolúveis, afectando a absorção dos nutrientes do ferro e do leite, pelo que o intervalo geral entre os dois deve ser de 1 a 2 horas. Além disso, o ferro não é recomendado com alimentos ricos em gordura, chá forte, bebidas gaseificadas, café, etc., tomados ao mesmo tempo, estes alimentos afectarão a absorção e a utilização do ferro, pelo que devem ser tomados com determinados intervalos. Para melhorar a absorção e a utilização da medicação de ferro, pode optar por tomá-la com o estômago vazio para melhorar a eficiência da absorção, mas também com frutas e legumes ricos em vitamina C para promover a absorção de ferro, para aumentar o efeito terapêutico. O leite, o chá forte e outros alimentos que afectam a absorção do ferro devem ser tomados em intervalos de 1 a 2 horas com o ferro.