Comer demasiada gordura animal e proteína animal durante muito tempo e comer demasiados alimentos ricos em calorias, o que torna o corpo demasiado nutrido e leva à obesidade é uma das causas do cancro da mama.
1. evitar uma dieta rica em gorduras.
A investigação descobriu que as células cancerígenas estão inicialmente num estado “inicial”, e só quando são “estimuladas” é que podem rapidamente aumentar de valor e desenvolver-se. Uma dieta rica em gordura é um estimulante do cancro da mama. Uma grande ingestão de gordura durante muito tempo pode levar o corpo a produzir muitas substâncias semelhantes ao estrogénio e à prostaglandina, que em excesso podem estimular a ocorrência e o crescimento de tumores. Uma grande ingestão de gordura pode também tornar o corpo gordo e baixar a sua função imunitária, o que pode dar uma oportunidade ao cancro de tirar partido. Portanto, é importante comer menos alimentos fritos, natas, queijo e vários doces, controlar a ingestão de gordura, evitar a obesidade e melhorar o mecanismo imunitário do organismo e a capacidade de combater doenças, o que pode reduzir eficazmente a ocorrência de cancro da mama.
2. reduzir o consumo de alimentos que contenham estrogénio animal.
O tecido mamário é o tecido “alvo” do estrogénio. Níveis elevados de estrogénio no corpo e um desequilíbrio entre estrogénio e progesterona podem levar ao desenvolvimento do cancro da mama. A nossa dieta diária inclui carne, ovos, leite e peixe. Também frequentamos uma variedade de restaurantes de comida rápida para frango frito e hambúrgueres. Hoje em dia, verificou-se que muitos alimentos contêm estrogénios ou ingredientes semelhantes aos estrogénios. Isto significa que estamos a consumir sem conhecimento de causa estes alimentos estrogénicos todos os dias. A grande quantidade de estrogénio que entra no tecido mamário pode causar várias reacções no tecido mamário, incluindo a hiperplasia do tecido mamário. Em última análise, isto pode levar à ocorrência de cancro da mama.
3. comer mais frutas e legumes.
Os vegetais e frutas frescas são a fonte mais importante de vitamina C, que é um forte antioxidante e tem um efeito protector sobre as células mamárias.
O Instituto Nacional de Investigação do Cancro do Canadá sintetizou informação de 12 estudos de que as frutas e legumes frescos têm efeitos anti-câncer de peito em mulheres de todas as idades. Vegetais cruciferos como a couve, couve-flor e couve-de-bruxelas são os mais eficazes na prevenção do cancro, uma vez que contêm produtos químicos internos que encorajam o metabolismo e a remoção de estrogénios do corpo. A couve aumenta a taxa de inactivação do metabolismo do estrogénio até 50%, e o caroteno de enxofre em couve-flor verde (por exemplo, brócolos) estimula a produção de enzimas de combate ao cancro nas células do organismo. Os vegetais e frutas verdes e laranja também são ricos em carotenóides, que têm a capacidade de inibir e matar células cancerígenas. Outros frutos como cogumelos comestíveis, algas marinhas, alho, tomate, laranjas e bagas também podem ajudar na prevenção do cancro da mama.
4. aumentar a ingestão de produtos de soja.
Os alimentos de soja são ricos em fitoestrogénicos, um composto semelhante ao estrogénio humano, que pode inibir os efeitos cancerígenos dos “carcinogéneos dependentes de hormonas” no organismo sobre o peito. Estudos com animais descobriram que a incidência do cancro da mama é reduzida em 65% nos animais que se alimentam de uma dieta rica em soja. O estudo em Xangai revelou que as mulheres com um elevado consumo de produtos de soja podem reduzir o risco de cancro da mama em 30 por cento.
5. coma mais “carne branca” e menos “carne vermelha”.
Um inquérito ao cancro da mama em 27 países revelou que as mulheres em países com baixa incidência de cancro da mama comem mais peixe e marisco (carne branca) todos os dias. O peixe não é apenas rico em ácidos gordos ómega 3, que inibem o crescimento de células cancerosas, mas também rico em vitamina A e vitamina D, que são benéficos para reduzir a incidência do cancro da mama. A carne suína, bovina e ovina são conhecidas como “carne vermelha” e contêm níveis elevados de ácidos gordos saturados, que podem produzir grandes quantidades de substâncias semelhantes aos estrogénios e prostaglandinas, aumentando o risco de cancro da mama.
6. óptima escolha de óleo de cozinha.
A ingestão regular de ácidos gordos monoinsaturados pode reduzir o risco de cancro da mama. Por exemplo, o azeite contém esqualeno, que inibe a proliferação anormal de células epiteliais mamárias e é um bom ingrediente anticancerígeno. Estudos recentes descobriram que as mulheres que consomem azeite mais de uma vez por dia têm uma incidência de cancro da mama 1/4 inferior à de outras mulheres, e que as mulheres das regiões mediterrânicas onde o azeite é o principal óleo de cozinha têm uma incidência muito baixa de cancro da mama. Óleo de amendoim, óleo de milho, óleo de colza e óleo de soja contêm todos altos níveis de ácidos gordos insaturados. Além disso, o óleo de linho, com o qual muitas pessoas estão menos familiarizadas, é também um óptimo óleo de cozinha, uma vez que os lignanos e os ácidos gordos ómega 3 nas sementes de linho podem ajudar a prevenir o cancro da mama.
7. ficar longe de suplementos de saúde.
O estrogénio em suplementos de saúde é uma espada de dois gumes que pode prolongar a “puberdade” da mulher, mas também pode levar à proliferação de células epiteliais ductais na mama e mesmo ao cancro. De acordo com relatórios estrangeiros, 28% das pessoas que utilizam estrogénios químicos estão em risco de desenvolver cancro da mama. A absorção transdérmica de estrogénio em medicamentos que contêm estrogénio oral, loções volumosas e certos cosméticos pode ter um impacto no aparecimento e desenvolvimento do cancro da mama.
8. controlo do consumo de álcool.
Aqueles que bebem um ou mais copos de álcool por dia têm um risco 10% mais elevado de cancro da mama do que aqueles que raramente bebem álcool. Quanto mais se bebe, maior é a probabilidade de desenvolver cancro da mama. Acredita-se agora que o álcool estimula a produção de prolactina na glândula pituitária anterior, que por sua vez está associada ao desenvolvimento do cancro da mama. Por conseguinte, as mulheres, especialmente as que estão na altura da menopausa, devem abster-se de álcool ou beber menos álcool.
9. outros.
Há também uma série de alimentos que têm certos efeitos anticancerígenos. Por exemplo, as batatas doces contêm a substância anticancerígena desidroepiandrosterona; as datas podem inibir a formação de células cancerosas da mama; o alho tem um efeito inibidor e mortal significativo na formação de células cancerosas da mama, etc. Além disso, a ingestão de café, cacau e chocolate deve ser reduzida. Estes alimentos contêm grandes quantidades de xantina, que pode promover a hiperplasia benigna da mama, e não existem provas conclusivas sobre se a hiperplasia benigna da mama está relacionada com o desenvolvimento do cancro da mama.
Em conclusão, os melhores hábitos alimentares para prevenir o cancro da mama: comer menos alimentos ricos em gorduras, comer menos alimentos com estrogénio, ficar longe dos produtos de saúde, controlar o consumo de álcool, ter uma dieta sensata e equilibrada, consumir produtos de soja, comer mais frutas e vegetais frescos.