A anfotericina B é um medicamento antifúngico polieno cujo principal mecanismo de acção consiste em inibir o crescimento fúngico através da ligação a esteróis na membrana celular de fungos sensíveis, prejudicando a permeabilidade da membrana celular e causando a fuga de algumas substâncias intracelulares importantes, perturbando assim o metabolismo normal da célula. É principalmente utilizado clinicamente para novos Cryptococcus, Histoplasma, Cyclospora spp, Candida spp e alguns Aspergillus spp. É frequentemente utilizado como medicamento de eleição no tratamento da meningite por Cryptococcus e Malneferium bluegrass, enquanto os fungos da pele e do cabelo são maioritariamente resistentes. Não tem qualquer efeito sobre as bactérias, as rickettsias e também os vírus, e as concentrações de fármaco alcançadas com as quantidades terapêuticas habitualmente utilizadas são apenas inibitórias para os fungos.