Comer cenouras tem o efeito de fortalecer o baço e o meio, nutrir o fígado e iluminar os olhos, resolver a fleuma e aliviar a tosse, limpar o calor e desintoxicar.
A cenoura é doce, pungente e neutra por natureza. Pertence aos meridianos do baço, do fígado e dos pulmões. É eficaz no fortalecimento do baço, nutrindo o fígado e melhorando a visão, resolvendo a fleuma e aliviando a tosse, limpando o calor e removendo as toxinas. Usado para deficiência de qi e sangue, perda de apetite, cegueira nocturna, tosse convulsa pediátrica, indigestão pediátrica.
As cenouras não devem ser consumidas com demasiado ácido acético, caso contrário é fácil destruir o caroteno. Caroteno para vitaminas lipossolúveis, uma grande quantidade de alimentos será armazenada no corpo, de modo que o pigmento amarelo da pele aumenta, parar de comer 2 a 3 meses irá diminuir por si só.
Recomenda-se que os pacientes possam usar cenouras sob a orientação de um médico, não medicação não autorizada.