Beber uma quantidade moderada de café puro não engorda, mas beber uma grande quantidade de café com adição de sacarose e outros ingredientes auxiliares pode engordar.
O café puro é uma bebida de baixo teor calórico, o consumo moderado de café puro não provoca a ingestão excessiva de calorias pelo organismo, mas ajuda a promover a decomposição e o metabolismo das gorduras, especialmente o café preto, que tem menos calorias, e ajuda a reduzir o inchaço e o consumo de gorduras.
Se fizer exercício físico adequado depois de beber café, conseguirá decompor e metabolizar a energia do café em tempo útil, evitando a acumulação de demasiada energia no corpo e, assim, impedindo-o de engordar.
No entanto, se o café contiver um café mate, como açúcar, leite e outros acessórios, irá aumentar a ingestão de açúcar e gordura. Beber uma grande quantidade de café com excipientes adicionados levará a uma grande ingestão de calorias no corpo. Se estas calorias não forem digeridas a tempo, serão convertidas em acumulação de gordura e conduzirão à obesidade.