De acordo com a medicina chinesa, o fogo do estômago refere-se à evidência do calor do estômago, incluindo o fogo sólido do estômago e o fogo da deficiência do estômago. O fogo sólido do estômago refere-se à evidência do calor ardente do estômago, e os sintomas clínicos incluem principalmente gengivas inchadas e dolorosas, mau hálito, prisão de ventre e facilidade de passar fome. O fogo de deficiência estomacal refere-se à evidência de deficiência de yin do estômago, os sintomas clínicos incluem principalmente ruído, fome, língua vermelha com pouco musgo e pulso fino. A evidência de calor no estômago está principalmente relacionada com factores como o calor maligno que ofende o estômago, a dieta descontrolada e as perturbações emocionais (emoções indisciplinadas). Os doentes com fogo estomacal sólido apresentam principalmente um aumento da ingestão de alimentos, fome fácil, dor ou sensação de ardor no estômago, sede, mau hálito, gengivas inchadas e dolorosas, obstipação, língua vermelha com revestimento amarelo e pulso numeroso e forte. Os doentes com Fogo de Deficiência Estomacal apresentam principalmente desconforto no estômago, sensação de fome mas sem vontade de comer, inchaço depois de comer, boca seca, fezes secas, língua vermelha com pouco musgo, pulso fino (o pulso torna-se mais estreito e mais fino e o ritmo é acelerado), etc. Se o doente sofrer da síndrome do calor gástrico, recomenda-se o consumo de legumes e frutas e de alimentos leves, e evitar alimentos picantes, gordurosos e irritantes. Se os sintomas forem mais graves, dirija-se ao hospital a tempo de identificar a causa da doença e efetuar o tratamento.