Não há eficácia na ingestão de grãos de avelã, o papel é suplementar o corpo com nutrientes. O miolo de avelã, como alimento de nozes, não pertence às ervas medicinais, não tem a eficácia das ervas medicinais e não pode ser utilizado para tratar doenças. O conteúdo do miolo de avelã é constituído pelos nutrientes mais abundantes: gordura, proteínas, hidratos de carbono, 100 gramas de miolo de avelã contém cerca de 50 g de gordura, hidratos de carbono cerca de 25 g, proteínas 15 g. Pode ser utilizado como fonte alimentar destes dois nutrientes. Incluindo a gordura nos ácidos gordos monoinsaturados, os ácidos gordos monoinsaturados são ácidos gordos essenciais, que precisam de ser fornecidos pelos alimentos. E a gordura é uma importante fonte de energia para o corpo humano, que ajuda a manter as actividades normais do corpo humano. Por conseguinte, comer uma quantidade moderada de miolo de avelã é benéfico para o corpo, mas demasiada comida pode facilmente causar desconforto gastrointestinal, inchaço, náuseas e outros sintomas.