As crianças estão a crescer e a desenvolver-se e têm uma grande necessidade de nutrientes, mas as suas funções digestivas ainda não estão totalmente maduras e são propensas a vários distúrbios nutricionais, pelo que é importante escolher cientificamente os alimentos para crianças. Vamos dar uma olhadela aos “10 melhores” alimentos para crianças do mundo. 1. o melhor alimento básico: farinha integral A farinha integral contém ferro, vitaminas, magnésio, zinco e fibra bruta, e muitos outros nutrientes de que os bebés necessitam. Nos países ocidentais, a farinha integral é conhecida como o melhor ingrediente alimentar básico. Muitas famílias cozinham pão integral como alimento básico para os seus bebés e, se lhe pusermos um pouco de queijo específico para bebés, será ainda mais nutritivo. Embora as dietas variem de país para país, a nutrição não conhece fronteiras. Podemos misturar grãos grosseiros com farinha para fazer alimentos básicos (como a baklava) que são igualmente nutritivos para o seu bebé. Para a criança agitada: faça uma bela sanduíche com molho de chocolate e pão integral e coloque-a numa forma criativa de escaravelho. Quando o seu interesse for atraído para a forma bonita, não se importará com o facto de o pão não ser branco. 2, a melhor fruta: kiwi O kiwi é conhecido como uma mina de ouro da nutrição, é rico em vitamina c, de acordo com a análise, por 100 gramas de polpa de kiwi o teor de vitamina c é de 100 ~ 420 mg, conhecido como o fruto do “rei da vc”. É também rico em proteínas, açúcares, gorduras e minerais como o cálcio, o fósforo e o ferro, e contém fibras alimentares e antioxidantes ricos, que ajudam a limpar o calor e a reduzir o fogo, a humedecer e a laxar. Para crianças exigentes: se o seu bebé não gostar de kiwis crus, também pode transformá-los em sumo ou pasta de kiwi, que é igualmente bom. 3. o melhor legume: espinafres Os principais nutrientes que os espinafres fornecem aos bebés são a vitamina A e o ácido fólico, além de alguma vitamina C e ferro. Como não tem um sabor estranho, os bebés normalmente gostam de o comer. E há muitas utilizações para os espinafres; pode utilizá-los como guarnição na parte lateral de um prato, cobri-los com um pouco de molho de tomate ou utilizá-los na sanduíche do seu bebé em vez de alface. Para crianças exigentes: prepare uma refeição criativa de vegetais, como um sushi de espinafres ou uma mistura de espinafres, que o seu bebé nunca achará interessante e saborosa por ser feita de espinafres. 4. o melhor pequeno-almoço: cereais Mesmo um cereal de pequeno-almoço para bebés do supermercado é igualmente saudável. Contém muitas vitaminas e minerais. No entanto, quando o comprar, escolha um para bebés que tenha pouco sal. As papas caseiras de milho e de milho são também muito nutritivas. É importante notar que, quando é necessário combinar um pequeno-almoço de cereais com leite, a escolha do leite é importante e é melhor não utilizar leite magro para bebés com menos de 2 anos de idade. Para crianças agitadas: prepare um pequeno-almoço divertido que o seu bebé vai adorar, uma estatueta de banana (rica em potássio), um copo de leite (rico em cálcio) e, em seguida, polvilhe o pequeno-almoço de cereais por cima de uma forma divertida. 5. a melhor comida rápida: a pizza Comparada com outras comidas rápidas, a pizza tem uma mistura de proteínas (queijo), açúcar e legumes (tomate em cubos, pimentos, cebolas), o que a torna mais adequada para os bebés, e é fácil de fazer, basta cozer no forno durante alguns minutos. Para crianças exigentes: há algum bebé que não goste de pizza? Na maioria das vezes, vai encontrar um bebé que não pára de pedir outra. O que é preciso ter em atenção é que, ao fazer uma pizza ou ao comprar uma, tente escolher uma com mais legumes. 6, os melhores frutos secos: as amêndoas As amêndoas têm muitos efeitos nutricionais inesperados: não só podem prevenir doenças cardíacas, como também contêm vitamina E e outros oligoelementos, como o ferro, o cálcio e o magnésio, que são muito benéficos para a saúde dos bebés. Além disso, as amêndoas cruas e não processadas são um alimento com baixo teor de gordura que, quando consumido pelos bebés, pode prevenir a tensão arterial elevada. No entanto, é importante lembrar que é melhor não dar amêndoas inteiras a bebés com menos de 3 anos, uma vez que podem facilmente ficar presas nas vias respiratórias do bebé. Existem muitas outras formas de comer amêndoas, como fazer uma pizza com legumes e queijo, ou simplesmente preparar algumas amêndoas secas picadas para o seu bebé. Para crianças exigentes: esmague amêndoas, amendoins e cajus e misture-os com iogurte para fazer um iogurte de nozes que o seu bebé vai adorar. 7. a melhor carne: carne de vaca magra A carne de vaca magra é rica em ferro e proteínas, que podem repor os nutrientes necessários às células sanguíneas dos bebés activos e em crescimento. Muitos médicos recomendam a adição de carne de vaca magra aos alimentos complementares para bebés a partir dos 10 meses. Há muitas formas de comer carne de vaca, incluindo hambúrgueres de vaca, pãezinhos de vaca e massa fina com molho de vaca. Para crianças exigentes: se o seu bebé não gostar do sabor da carne de vaca, pode fazer uma mistura de carne de vaca com feijão verde picado, embrulhá-la em papel fino comestível (disponível nos supermercados), cozer uma carne de vaca embrulhada em papel no forno, mergulhá-la em molho de tomate e comê-la. 8. a melhor sobremesa: iogurte O iogurte é uma das principais fontes de cálcio e tem poucas calorias, o que o torna perfeito para os bebés. Se fizer o seu próprio iogurte, o melhor é utilizar leite em pó como ingrediente, uma vez que este não só é nutritivo, como também é mais fácil de digerir pelo bebé. É importante notar que o iogurte deve ser dado aos bebés a partir de 1 ano de idade. 9. o melhor sumo: sumo de laranja O sumo de laranja é rico em vitaminas e ácido fólico, e as crianças adoram o seu sabor agridoce. No entanto, o sumo de laranja não deve ser misturado com leite ou outros sumos com um elevado teor de cálcio, uma vez que pode facilmente formar precipitados que não são facilmente digeridos pelos bebés. E deve haver um limite para a quantidade de sumo de laranja que o seu bebé pode beber por dia, cerca de 30-50 ml é adequado, pois demasiado sumo de laranja aumentará a ingestão de calorias do seu bebé. Para crianças agitadas: dê ao seu bebé um “cocktail” de sumo, sumo de laranja com um pouco de água mineral e uma cereja vermelha, depois coloque uma palhinha de cor viva. 10. O melhor ingrediente para a salada: os tomates Os tomates são os preferidos da maioria dos bebés, tanto em termos de aparência como de sabor. O principal ingrediente do tomate é o licopeno, um antioxidante natural que ajuda a prevenir o cancro e as doenças cardíacas. Os tomates também são ricos em vitamina C e têm muita fibra, o que ajuda a prevenir constipações e prisão de ventre nos bebés. Dicas Embora as mães e os pais queiram dar aos seus bebés o melhor, especialmente a comida, e queiram encher a boca dos seus bebés com as coisas mais saborosas e nutritivas. Não é uma boa ideia as mães e os pais darem aos seus bebés alimentos nutritivos sem prestarem atenção aos alimentos grosseiros, uma vez que a fibra dos alimentos grosseiros ajuda a manter os intestinos a funcionar corretamente. É melhor para a saúde do seu bebé se lhe der uma dieta equilibrada de carne e legumes.