O melão amargo, que nós chineses comemos frequentemente, não só demonstrou baixar o açúcar no sangue e as gorduras no sangue, como também demonstrou recentemente ter um efeito anti-câncer de peito. A mais prestigiada revista internacional de oncologia, Cancer Research, publicou um artigo de investigadores da Universidade de St. Louis a 1 de Março de 2010. Os investigadores utilizaram um espremedor para extrair o sumo de melão amargo do melão amargo chinês fresco e depois centrifugaram o sumo para obter a camada superior do extracto de melão amargo. O extracto de melão amargo foi então adicionado a uma linha de células cancerosas da mama humana em diferentes concentrações e incubado durante 48 horas para ver se as células cancerosas da mama morriam. Verificou-se que as células de cancro da mama não morriam nos pratos sem a adição de extracto de melão amargo; enquanto a taxa de mortalidade das células de cancro da mama aumentou com a adição de extracto de melão amargo, e mais de 90% das células de cancro da mama morreram quando foi adicionada uma concentração de 5% de extracto de melão amargo. No entanto, para as células cancerosas não mamárias, tais como a linha de células epiteliais do ducto mamário, a adição de extracto de melão amargo não causou a morte celular. Outras experiências demonstraram que o extracto de melão amargo causou a morte de células cancerosas da mama ao induzir a apoptose (apoptose como forma de morte celular). A actual conclusão de que o melão amargo tem um efeito anti-câncer de peito, embora derivado de experiências in vitro, precisa de ser mais demonstrado em estudos com animais. No entanto, dá-nos certamente uma visão útil da utilização de uma dieta sensata para combater o cancro da mama.