As plântulas de cebola também são geralmente comestíveis. As plântulas de cebola não contêm geralmente substâncias tóxicas como a lobélia ou a eritromicina, pelo que podem ser consumidas normalmente. No entanto, recomenda-se geralmente que as cebolas sejam consumidas o mais rapidamente possível antes de brotarem e crescerem as plântulas, porque depois de brotarem e crescerem as plântulas, o sabor das cebolas será afetado até certo ponto, e o sabor não é relativamente muito bom. As cebolas e as plântulas de cebola contêm uma variedade de nutrientes, tais como hidratos de carbono, fibra alimentar, cálcio, flavonóides, colina, etc., e são geralmente consumidas de forma adequada para fornecer nutrientes ao organismo, o que é bom para a saúde. Mas quando se come, é preciso controlar a quantidade, não comer demasiado, para não estimular o trato gastrointestinal. Recomenda-se que se preste atenção à combinação científica e razoável da dieta, que não haja favoritismo nem picuinhice na alimentação e que, se houver algum desconforto físico, se dirija atempadamente ao hospital habitual.