O pepino é também conhecido como melão hu, melão jade, melão espinhoso, de natureza fresca, sabor doce, para os meridianos do pulmão, baço e estômago. Efeitos: Eliminar o calor, induzir a diurese e a desintoxicação. Pessoas aplicáveis: sumo de pepino fresco para edema, iterícia, volume de urina de pessoas amarelas; pepino comido cru ou sopa cozida para pessoas com sede de febre. Valor nutricional: o pepino contém mais água, a quantidade relativa de hidratos de carbono é relativamente pequena, as pessoas obesas e os diabéticos podem comer mais. Modo de servir: adequado para comer cru, frio ou frito. Precauções: as pessoas com o baço e o estômago frios e com um físico deficiente após uma doença devem comer com precaução ou ser proibidas de comer. No caso do consumo diário, a eficácia alimentar é limitada e não pode desempenhar um papel no tratamento de doenças. Em caso de desconforto, consultar imediatamente um médico para evitar atrasos.