A eficácia do grão de pimenta no vinho branco é aquecer o meio e dispersar o frio (aquecer o baço e o estômago do medicamento para dissipar o frio), matar insectos e desintoxicar, eliminar a humidade, a dor, o prurido, utilizado principalmente para dores abdominais frias, frio e humidade, vómitos e diarreia e outras doenças. A pimenta tem um sabor picante, quente; para o baço, o estômago, o meridiano do rim, com dores quentes (através do calor do baço e do estômago para aliviar a dor), mata insectos e efeito de comichão, clinicamente utilizado para dores abdominais frias, vómitos e diarreia frios e húmidos, acumulação de insectos de dores abdominais, eczema e comichão, comichão vaginal nas mulheres, etc. E o vinho branco, na teoria da medicina chinesa, tem um efeito pungente de dispersão do calor através do sangue (para promover o funcionamento do gás de modo a que o sangue flua). Depois de os grãos de pimenta serem embebidos em vinho branco, o vinho branco pode aumentar o efeito dos grãos de pimenta de aquecer o meio e dispersar o frio. Para além disso, também pode aliviar a dor causada pela estagnação do sangue. Os grãos de pimenta embebidos em vinho branco não são adequados para mulheres grávidas e pessoas com deficiência de yin e fogo (deficiência de yin e essência no corpo, resultando em fogo hiperativo), e o consumo de álcool é prejudicial à saúde. Recomenda-se que se siga o conselho do médico.