As amêijoas, também conhecidas como amêijoas-pereira, amêijoas-espinhosas, amêijoas-areia, são de natureza fria, de sabor salgado e pertencem aos meridianos do estômago, do fígado e da bexiga. Efeitos: Nutrir o Yin, induzir a diurese, resolver a fleuma e suavizar a dureza. Pessoas a quem se aplica: As amêijoas cozidas podem ser utilizadas por pessoas com o corpo inchado, iterícia e mulheres com mais coágulos de sangue durante a menstruação. Valor nutricional: as amêijoas contêm mais proteínas, iodo e ácidos gordos. Modo de servir: Pode ser consumido cozido, frito, em sopa ou em churrasco. Precauções: As pessoas com o baço e o estômago frios devem comer menos. A puberdade, a gravidez, as pessoas que fazem trabalho físico intenso e as mães lactantes são adequadas para consumo. No caso do consumo diário, a eficácia alimentar é limitada e não pode desempenhar um papel no tratamento de doenças. Em caso de sintomas incómodos, deve consultar imediatamente um médico para evitar atrasos.