Não existe um antídoto para o barbecue. Se não houver desconforto depois de comer um churrasco, não é necessário qualquer tratamento. No entanto, se ocorrer uma intoxicação alimentar depois de comer um churrasco, é necessária atenção médica imediata. O churrasco é uma forma de cozinhar e não existe um antídoto para o churrasco. Se comer churrasco apenas ocasionalmente, e não sentir qualquer desconforto depois de comer churrasco, normalmente não necessita de tratamento especial, não há impacto óbvio na saúde, por isso não se preocupe demasiado, preste atenção à dieta e à higiene. No entanto, se tiver dores abdominais, diarreia, náuseas, vómitos e outros sintomas de intoxicação alimentar depois de comer churrasco, tem de ir ao hospital o mais rapidamente possível, sob a orientação do médico para tomar medidas de tratamento. Em suma, a gestão da dieta deve ser reforçada e as refeições devem ser tomadas de forma razoável. Se não se sentir bem depois de comer churrasco, deve ir ao hospital a tempo de descobrir a causa exacta e cooperar com o médico para o tratamento, se necessário.