Os doentes com diarreia têm a função gastrointestinal enfraquecida e os cogumelos são ricos em fibras, que não são fáceis de digerir e absorver, e estimulam facilmente a aceleração do peristaltismo intestinal, o que pode agravar os sintomas de diarreia. Por conseguinte, os doentes com diarreia são aconselhados a não comer cogumelos shiitake.
A diarreia está relacionada com vários factores, tais como abdómen frio, infeção bacteriana e desequilíbrio da flora intestinal. Os sintomas graves podem ser tratados com medicamentos antidiarreicos, como o montelucaste, antibióticos, como a norfloxacina, e preparações probióticas, como as bifidobactérias, conforme prescrito pelo médico. Também é necessário prestar atenção ao ajuste da dieta, pode comer alimentos leves e fáceis de digerir para repor a energia, tentar evitar comer alimentos frios, gordurosos, picantes e outros estimulantes.
Se os sintomas de diarreia do doente continuarem a não ser aliviados, deve dirigir-se atempadamente ao hospital para descobrir a causa e efetuar um tratamento normalizado sob a orientação do médico, de modo a não atrasar a situação.