Os alimentos só podem fornecer energia e nutrientes essenciais e não podem curar a insuficiência cardíaca. No entanto, uma dieta científica pode ajudar a controlar a insuficiência cardíaca. Todos os doentes com insuficiência cardíaca devem fazer uma dieta pobre em gorduras, controlar o peso e evitar a obesidade. Recomenda-se que os doentes com insuficiência cardíaca com uma função cardíaca deficiente tenham uma dieta pobre em sódio, com uma ingestão diária de sódio inferior a 3 g, e os doentes com edema devem ser controlados com menos de 2 g por dia, evitando ao máximo os alimentos em pickles, os enlatados e os fritos. Recomenda-se a escolha de alimentos de fácil digestão e evitar alimentos duros e condimentados. A ingestão excessiva de alimentos de uma só vez aumenta a carga sobre o coração e pode induzir o aparecimento ou agravamento da insuficiência cardíaca. Os doentes com insuficiência cardíaca com hiponatrémia devem ingerir menos de 2 L de líquidos por dia. Para os doentes com insuficiência cardíaca e emaciação, é necessária uma nutrição suplementar e exercício moderado. A dieta científica pode ajudar a controlar a insuficiência cardíaca, mas não é uma cura, pelo que os doentes devem ir ao hospital e seguir as instruções do médico.