A esteato-hepatite é, na sua maioria, curável se puder ser detectada precocemente e tratada ativamente. A esteato-hepatite é frequentemente acompanhada de mal-estar, distensão e dor na parte superior direita do abdómen e outros desconfortos, com enzimas hepáticas 1-5 vezes superiores ao limite superior do normal e ecografia ou TAC sugestivas de fígado gordo. O fígado gordo não progrediu para fibrose hepática gorda e cirrose, que são geralmente reversíveis e podem voltar ao normal através de tratamento ativo. A esteato-hepatite pode ser tratada com medicamentos como a polifosfatidilcolina e a atorvastatina, sob orientação do médico, para controlar a glicemia e os lípidos no sangue, além de se prestar atenção a um estilo de vida saudável, deixando de fumar e de beber, dietas com pouco sal e pouca gordura, exercício físico adequado e controlo do peso corporal dentro dos valores normais. Uma vez detectada a esteato-hepatite, recomenda-se cooperar ativamente com o tratamento médico, rever regularmente a função hepática e a bioquímica, e ajustar o estilo de vida saudável, que pode ser melhorado ou mesmo curado.