Uma pequena dormência no inhame pode ser causada pela ingestão da pele do inhame, por uma cozedura insuficiente ou por sintomas de alergia.
1) Comer a pele do inhame: Os principais componentes da pele do inhame são os alcalóides e as saponinas. Se o inhame não for cuidadosamente descascado, haverá pele de inhame na polpa do tubérculo, e a ingestão de pele de inhame pode provocar dormência na língua.
2) O inhame não é cozinhado: o inhame contém uma certa quantidade de tanino. O elagitanino é um polifenol polihidroxilado complexo que possui alguma atividade fisiológica, mas tem um efeito inibidor em certas funções fisiológicas do organismo. Estes componentes podem provocar uma sensação de adstringência e dormência na língua, que pode ser eliminada após um aquecimento suficiente. Por conseguinte, quando se come inhame não totalmente cozinhado, a língua fica dormente.
3) Alergia: A saponina, os alcalóides e a mucina contidos no inhame são todos alergénios. As pessoas com alergias podem sentir sintomas alérgicos quando comem, e quando são alérgicas, a boca e a língua ficam dormentes.
Se comer inhame com dormência na língua sugere que o paciente lave com água para reduzir o desconforto da língua, se os sintomas forem graves, consulte um médico a tempo, siga as instruções do médico para o tratamento.